毛梦辉,一个23岁的男孩,能采访他是个意外,也是预谋,其实早早就收到消息他会返校看望老师,所以和老师里应外合,抓住机会,最后终得已采访到他!
为何如此煞费苦心的想要了解他,只因他的经历令人咋舌、惊叹、感慨、佩服!
毛梦辉
毛梦辉20岁刚大学(专科)毕业,就只身前往浙江创业,刚创业的那一年就月入十几万,对于一个20岁刚毕业的男孩,这份成就并不是谁都能到达的!
毛梦辉和张玉洁老师
但毛梦辉对于这段大家认为很成功的经历,很淡然的概过!并没有过多的描述,却对他十几岁时的西点师梦想到实现西点师梦想的历程侃侃而谈,那时毛梦辉面临择校选专业的问题,他向家人表述自己想要学西点的想法,遭到了家人强烈的反对。
家人认为:西点=中餐厨师,是在油烟很重的厨房工作,工作环境不好、工作也会特别辛苦!家人舍不得毛梦辉吃苦,强烈要求毛梦辉继续升学,无奈的毛梦辉,只能听从家人的意见,继续完成学业!
毛梦辉在校作品
毛梦辉在校作品
但毕业之后即便是创业如此成功,但也依旧忘不了心中的西点师梦想,所以在赚取了人生的第一桶金后,没有过多的考虑,直接来到了南昌欧米奇选择了9个月的西点烘焙课程!
毛梦辉和张玉洁老师
毛俊辉表示他最擅长面包,特别喜欢欧包,最最最喜欢软欧包,在完成9个月的西点烘焙课程学习之后,他通过学校的推荐去到了奈雪の茶。
做了他最擅长的面包师岗位,目前在南昌薪资4.4k,另外还有加班的工资,五险一金的福利,在南昌已然算是不错,但对比之前创业时所获,小编实在不能理解为何之前那么成功,还要选择做西点师,但毛梦辉丝毫不在意,因为他很满足现在的工作,即使现在工作相对来说比较累,但心里特别敞亮,特别开心,特别满足!
而且店长对毛俊辉的面包师技能是极其认可,做事认真好学,能够独当一面,工作交给他很是放心!
毛梦辉在校作品
但我觉得其实毛梦辉的以前经历,注定给他带来了不一样的格局,毛梦辉去到奈雪の茶,其实带着很强的学习目的,因为奈雪の茶不仅对产品的精细度严格把控,而且对于店面管理有着成熟的制度,这也是毛梦辉去到奈雪の茶学习的一部分,因为毛梦辉对自己未来的定位不仅仅是一位面包师、西点师,而是要自己成立一个品牌,从而做到连锁加盟!
毛梦辉在校作品
其实毛梦辉去年毕业时就已想好,今年三月份能开启自己的第一家店,但由于疫情的原因,推迟了计划!但疫情也给毛梦辉这样准备创业的人带来了便利,因为现在市面上的商铺空出较多,价格也有优势,所以毛梦辉准备趁着这个时机确定好店面的位置,然后准备开业迎接大家这一波报复性消费。
毛梦辉在校作品
所以机会是留给有准备的人,学一门技术,在任何时候都是有绝对优势,把握住机会,你定能掌握人生c位!
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